"»ндекс блинов" в –оссии за год вырос на 3%

»сточник: 1prime.ru
“раты росси€н на покупку набора основных продуктов дл€ приготовлени€ блинов за год выросли на 3%, свидетельствует исследование крупнейшего в –‘ оператора фискальных данных "ѕлатформа ќ‘ƒ", подготовленное дл€ –»ј Ќовости.

јналитики рассчитали, сколько росси€не с 1 по 9 марта потратили на набор ингредиентов дл€ приготовлени€ блинов на четверых. ƒл€ рецепта нужны молоко (500 миллилитров), €йца (2 штуки), стакан муки (200 грамм), масло подсолнечное (3 столовых ложки), сахар (1 столова€ ложка), соль (1 щепотка).

"—редний чек затрат на покупку такого продуктового набора в российских магазинах в целом по –оссии составил 77,4 рубл€, что на 3% выше, чем за аналогичный период 2020 года", Ч подсчитали в компании.

¬ компании по€снили, что небольшой рост "индекса блинов" св€зан со снижением среднего чека покупки молока, который оказалс€ ниже прошлогоднего уровн€ на 10%. ѕри этом траты на банку варень€ к блинам составили в среднем 126 рублей, на 2% превысив прошлогодний уровень. ј на сгущенку Ц 98 рублей, что оказалось на 9% больше.

¬ заведени€х общепита порцию блинов покупали в среднем за 109 рублей, что на 10% выше уровн€ прошлого года. ј оладьи Ц за 118 рублей (это на 14% больше).

Ёксперты "ѕлатформы ќ‘ƒ" отмечают, что росси€не привыкли к готовке дома. Ќа этом фоне росла и частота приготовлени€ блинов, которые помогали разнообразить меню. “ем не менее, это блюдо потребителю "не надоело". ¬ этот раз, накануне и в первые дни масленичной недели, частота покупок блинной муки выросла на 31%, варень€ Ц на 23%, а сгущенки Ц на 2%.

¬ эти дни в –оссии празднуют ћасленицу Ч древний слав€нский праздник с многочисленными обыча€ми, через века дошедший до наших дней. ќна отмечаетс€ в течение недели перед ¬еликим постом. ћасленица в 2021 году выпадает на неделю с 8 по 14 марта. ”гощени€ с блинами Ч один из основных атрибутов праздника.

02.04.2021
ярославска€ область - три города «олотого кольца –оссии, семнадцать районов иЕ никому не нужные дороги. ѕредпри€ти€ региона не первый год жалуютс€ на качество дорог и зачастую их отсутствие. ѕо сей день проблема не решаетс€, что приводит уже к закрытию целого р€да организаций на селе.
„итать полностью
 алендарь