»мпорт сухого молока из дальнего зарубежь€ удвоилс€

»сточник: agroinvestor.ru
–астет ввоз дешевого молока из стран Ћатинской јмерики.
ѕо оперативным данным ‘“— на середину марта, импорт сухого молока в –оссию без учета торговли со странами ≈јЁ— вырос более чем вдвое. “ак, с 1 €нвар€ по 12 марта 2017 года ввоз сухого обезжиренного молока составил 4,7 тыс. т, что в 2,4 раза больше, чем за соответствующий период 2016 года, а сухого цельного молока Ч 4,4 тыс. т (выше в 2,8 раза). ¬ 1,8 раза увеличились и поставки из-за рубежа сливочного масла Ч к 12 марта в –оссию было импортировано 5,5 тыс. т этого продукта.

¬ то же врем€ ввоз сыров и творога с начала года уменьшилс€ на 30,6% по сравнению с аналогичным периодом 2016-го, до 3,3 тыс. т, сообщает Ђ—пеццентручета в јѕ ї. —низилс€ и совокупный объем импорта пальмового масла, используемого в перерабатывающих отрасл€х в качестве заменител€ молочного жира: в физическом объеме он составил 144,8 тыс. т (на 25,7% меньше показател€ 2016-го), в стоимостном выражении Ч $121,8 млн (на 2,2% меньше).

ѕо словам исполнительного директора Ќационального союза производителей молока (Ђ—оюзмолокої) јртема Ѕелова, в насто€щее врем€ значительный объем импортного сухого молока из дальнего зарубежь€ приходитс€ на страны Ћатинской јмерики, в том числе ”ругвай и јргентину. Ђ» это нас настораживает, так как если посчитать экономику этого молока, поставл€емого из латиноамериканских государств, то мы увидим, что в –оссии цена на него в пересчете на сырое молоко может достигать 17 руб. за литр. ¬ преддверии сезона большого молока, который начинаетс€ в марте-апреле, это, конечно, не очень позитивный тренд, так как он будет негативно сказыватьс€ на внутреннем рынке, в том числе на ценах. ѕоэтому за ситуацией нужно внимательно следить, и при условии дальнейшего роста поставок как-то реагироватьї, Ч сказал Ђјгроинвесторуї Ѕелов.

¬ то же врем€, заметил он, в общем объеме сухого молока, поставл€емого в –оссии, подавл€юща€ дол€ приходитс€ на Ѕелоруссию, котора€ входит в ≈јЁ—. ¬ 2016 году, по данным ‘“—, из 238 тыс. т сухих или сгущенных молока и сливок, ввезенных в нашу страну, на Ѕелоруссию приходилось 194 тыс. т. Ђѕоэтому волноватьс€ о кратном росте импорта без стран ≈јЁ— не стоит, так как эти объемы относительно небольшие. ј в соответствии с подписанным на этот год с Ѕелоруссией балансом, поставки из этой страны будут примерно на уровне 2016 годаї, Ч отметил Ѕелов. „то же касаетс€ сокращени€ ввоза пальмового масла, то, по словам Ѕелова, на мировом рынке сейчас на него растет цена, что св€зано со снижением производства из-за природно-климатических катаклизмов в р€де регионов-производителей. Ђќднако, € думаю, в течение этого года ситуаци€ выровн€етс€ и серьезно судить о тенденции по двум мес€цам, наверное, преждевременної, Ч полагает он.

¬ 2016 году –осси€ импортировала продовольстви€ и сельскохоз€йственной продукции на $24,9 млрд Ч на 6,3% меньше, чем в 2015 году.  ак сообщал ранее –осстат, по итогам года ввоз сухих молока и сливок с учетом торговли со странами ≈јЁ— увеличилс€ на 23,9% до 181 тыс. т, сыров и творога Ч на 4,2% до 217 тыс. т, сливочного масла Ч на 3,4% до 93 тыс. т. ќдновременно импорт молока и сливок (несгущенных) снизилс€ на 8,3% до 234 тыс. т.

ѕроизводство сырого молока в –оссии, согласно данным –осстата, в €нваре-феврале 2017 года составило 4 млн т, за два мес€ца увеличившись на 1,2% к аналогичному периоду 2016 года. ѕереработанного молока в €нваре выпущено 450 тыс. т, в феврале Ч 435 тыс. т (снижение на 0,5% к €нварю-февралю 2016-го). —ыров за два мес€ца произведено 65,6 тыс. т, что на 3,6% выше соответствующего показател€ 2016-го, сливочного масла Ч 35,6 тыс. т (на 6,8% больше). ѕо итогам 2016 года производство сырого молока в –оссии составило 30,7 млн т, в том числе 20,3 млн т товарного, общий объем импорта в пересчете на молоко, по подсчетам Ђ—оюзмолокої, превысил 8 млн т. ”ровень самообеспечени€ молоком и молочной продукцией в прошлом году равн€лс€ 78,9%. ѕри этом в соответствии с ƒоктриной продовольственной безопасности дол€ отечественной продукции на внутреннем рынке молока и молокопродуктов должна составл€ть не менее 90%.
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь