»мпорт молочной продукции в –оссию достиг минимума за 15 лет

»сточник: kommersant.ru
“орговые споры с Ѕелоруссией Ч крупнейшим поставщиком молочной продукции в –‘ Ч дали результаты. ѕо итогам 2018 года импорт этой категории товаров может оказатьс€ минимальным за последние 15 лет, достигнув 6,3Ц6,5 млн тонн. Ќа поставках сказываетс€ и отсутствие роста спроса из-за стагнирующих доходов росси€н.

ѕо итогам 2018 года российский импорт молочной продукции может достичь 6,3Ц6,5 млн тонн, что станет минимальным значением за последние 15 лет. ќб этом говоритс€ в отчете Ќационального союза производителей молока (Ђ—оюзмолокої, объедин€ет Danone, PepsiCo, Valio, Hochland, ЂЁконивуї и др.). √одом ранее показатель был на уровне 7,1 млн тонн.

«а €нварьЧно€брь поставки уже сократились на 16% год к году, до 5,7 млн тонн, подсчитали аналитики. ѕо их оценкам, наиболее заметно упал ввоз молочной сыворотки (на 48,9%, до 49,3 тыс. тонн). »мпорт сгущенного молока и сливок снизилс€ на 33,8%, до 149 тыс. тонн, цельномолочной продукции Ч на 21,1%, до 242,2 тыс. тонн, кисломолочных продуктов Ч на 10,7%, до 107,7 тыс. тонн. ѕри этом поставки сыров выросли на 21,1%, до 213 тыс. тонн, а мороженого Ч на 20,9%, до 12,7 тыс. тонн, говоритс€ в отчете.

 ак отмечает исполнительный директор Ђ—оюзмолокаї јртем Ѕелов, основна€ причина снижени€ импорта в 2018 году Ч введение ограничений на поставки из стран ≈јЁ—, прежде всего из Ѕелоруссии. –оссельхознадзор запретил ввоз части молочного сырь€ в таре более 2,5 л из республики в июне 2018 года. ћес€ц спуст€ страны договорились о постепенном сн€тии ограничений, после чего на рынок вернулось несколько предпри€тий. Ќо из-за запрета с дефицитом сухого молока столкнулись производители кондитерских изделий. ѕо данным Ђ—оюзмолокаї, Ѕелорусси€ остаетс€ основным импортером молочной продукции в –оссию с долей 82%. ѕо 3% поставок приходитс€ на јргентину и ”ругвай, по 2% Ч на производителей из Ќовой «еландии и  азахстана. ¬ ћинсельхозпроде Ѕелоруссии не ответили на запрос.

ѕо словам господина Ѕелова, на импорте сказалось и сохранение спроса на готовую молочную продукцию на уровне 2017 года из-за стагнации реальных доходов населени€, а также рост производства товарного сырь€ внутри страны. √лава —четной палаты јлексей  удрин ранее оценивал рост реальных доходов за прошлый год в 0Ц0,4%. ѕо данным ћинсельхоза, выпуск молока за 2018 год вырос на 1,4%, до 30,6 млн тонн. ѕотребление молочной продукции за этот период увеличилось на 0,35%, до 28 млн тонн, оценивают в Ђ—оюзмолокеї.

ѕо подсчетам Euromonitor International, оборот рынка тогда же вырос на 5,86%, до 1,35 трлн руб. ¬ 2019 году показатель может достичь 1,37 трлн руб. »сточник УЏФ в крупной пищевой компании добавл€ет, что наиболее подвержены снижению спроса такие высокомаржинальные продукты, как йогурты и премиальные сыры. ѕри этом, указывает он, их потребление можно было бы поддержать за счет снижени€ розничных цен, но этому мешает относительно высока€ стоимость сырь€ и наценка сетей. ¬ но€бре 2018 года цены на сырое молоко в –оссии были на уровне 23,49 руб. за кг, что на 6% меньше, чем годом ранее, говоритс€ в материалах ћинсельхоза. ¬ Valio отмечают, что молочный рынок в –оссии остаетс€ волатильным.

ƒиректор по маркетингу «јќ Ђ”малатї (выпускает свежие сыры) јлександр —тарцев отмечает, что спрос смещаетс€ в пользу российской продукции, и надеетс€, что тенденци€ сохранитс€ и в 2019 году. ќграничени€ импорта дл€ белорусских производителей уже сказались на их доле на полке, вторит источник. ¬ X5 Retail Group, Ђћагнитеї, Ђƒиксиї и Metro не ответили на вопросы. ѕредставитель Auchan за€вил, что дол€ импорта в ассортименте молочной продукции в сети не изменилась.

ѕо прогнозам јртема Ѕелова, импорт молочных продуктов в 2019 году, скорее всего, будет соответствовать уровню 2018 года. Ђѕоставки будут зависеть от отношений с Ѕелоруссией и способности стран соблюдать торговые балансы, а также курса рубл€ї, Ч рассуждает он. ¬ ћинсельхозе также надеютс€ на сохранение положительной динамики производства российского молока и в 2019 году.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь