Производство молока в Китае совершило скачок в 2000-е годы, а за последние 20 лет выросло более чем в 5 раз. Количество ферм выросло на 2 тыс, причем растет количество крупных ферм (более 1 тыс голов).
По словам эксперта молочного рынка из Китая Сэма Ши, себестоимость производства молока в Китае достаточно высокая. Кроме того рост численности населения и потребления молочной продукции делает Китай самым привлекательным рынком сбыта и в долгосрочной перспективе. В 2018 году импорт молочной продукции в Китай составил 2,64 млн тонн.
В целом производство молока в КНР составляет порядка 35,4 млн. тонн. Потребление по данным 2016-2017 гг - около 45 млн. тонн. Прогнозируется, что к 2030 году потребление молока в Китае превысит 60 млн. тонн.
.jpeg)
.gif)
