»ль€ Ѕондарев: рост цен на сливочное масло объ€сн€етс€ борьбой с фальсификатом

»сточник: The DairyNews
√енеральный директор ќќќ "”√ћ -јгро" в комментарии The DairyNews за€вил, что прежн€€ цена на сливочное масло не соответствовала рынку.
Ќапомним, что цена производства сливочного масла 72,5% жирности выросла за год на 20,5%.

јналогичного мнени€ придерживаетс€ »горь ѕехотин, председатель Ќќ Ђ—оюз предпри€тий по пере-работке молока —вердловской областиї: Ђ„то касаетс€ роста цен на сливочное масло, то, на мой взгл€д, это св€зано с тем, что почти во всех регионах страны идет борьба с фальсификатом. ÷ена масла дл€ производителей адекватна той, котора€ на сегодн€шний день сложилась. “о есть, раньше рост цены сдерживалс€ большими объемами фальсификатаї.

≈лена —тафеева, председатель —’ѕ  Ђѕлам€ї, напротив, объ€сн€ет рост цен на сливочное масло увеличением цены сырого молока.

–анее сообщалось, что импорт сливочного масла, молочных жиров и паст в –‘ за первые два мес€ца 2017 года вырос на 18%. 
12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь