09.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Липецкая обл.
Просмотров: 1515

Кремнев отметил, что рынку так иначе нужна система контроля качества и прослеживаемости продукции. Однако планируемые к внедрению «Меркурий» и система цифровой маркировки требуют корректировки.

– «Лебедяньмолоко» готовится к введению ЭВС, вносятся доработки с учетом требований сетей и изменений их внутренних систем. Есть определенные трудности и непонятные моменты, но в процессе эксплуатации системы они должны исчезнуть. Недавно мы начали второй этап тестирования с тремя торговыми сетями. Однако общие проблемы проявят себя спустя некоторое время, когда их обнаружит ряд заводов, – прокомментировал Игорь Кремнев.

По мнению заместителя генерального директора ООО «Лебедяньмолоко», рынок почувствует позитивные изменения, если появятся должные наказания за фальсификат и система ЭВС на готовую продукцию действительно обеспечит прослеживаемость. Если же не будет доработок и исправлений по тем замечаниям, которые высказывают производители, то от системы останется одно название без всякой пользы.

– К «Меркурию» я отношусь нейтрально, но не хотелось бы, чтобы он стал наказанием и обременением для добросовестных производителей. Незначительные недочеты есть, а при больших объемах (к примеру, мы перерабатываем более 400 тонн молока в сутки) они означают катастрофу в случае невозможности отгрузки с завода готовой продукции или непринятия ее сетями, – подчеркнул Кремнев.

Эксперт выразил надежду, что при внедрении системы электронной ветсертификации на готовую молочную продукцию и власти пойдут навстречу – на начальном этапе окажут поддержку, и торговые сети не будут разворачивать продукцию целыми машинами, дадут время адаптироваться.

– Это не значит, что запуск ЭВС нужно откладывать, но если система запущена, она должна стимулировать, а не заставлять работать под страхом наказаний и штрафов. Нам всем нужно двигаться к прозрачности рыночных условий, – резюмировал Кремнев.

Ранее мы писали о том, что, по мнению руководителя одного из перерабатывающих предприятий ЦФО, как «Меркурий», так и маркировка обременяют молочные предприятия. Он добавил, что система контроля за качеством продукции должна сохраняться со стороны государства.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65