»горь  ремнев: Ђћеркурийї не должен стать наказанием и обременением дл€ добросовестных производителей

»сточник: The DairyNews
“акое мнение высказал в беседе с The DairyNews »горь  ремнев, заместитель генерального директора ќќќ ЂЋебед€ньмолокої. Ёксперт добавил, что при значительных объемах производства мелкие недочеты приведут к катастрофе: если готовую продукцию станет невозможно отгрузить с завода или ее откажутс€ принимать сети.  

 ремнев отметил, что рынку так иначе нужна система контрол€ качества и прослеживаемости продукции. ќднако планируемые к внедрению Ђћеркурийї и система цифровой маркировки требуют корректировки.

Ц ЂЋебед€ньмолокої готовитс€ к введению Ё¬—, внос€тс€ доработки с учетом требований сетей и изменений их внутренних систем. ≈сть определенные трудности и непон€тные моменты, но в процессе эксплуатации системы они должны исчезнуть. Ќедавно мы начали второй этап тестировани€ с трем€ торговыми сет€ми. ќднако общие проблемы про€в€т себ€ спуст€ некоторое врем€, когда их обнаружит р€д заводов, Ц прокомментировал »горь  ремнев.

ѕо мнению заместител€ генерального директора ќќќ ЂЋебед€ньмолокої, рынок почувствует позитивные изменени€, если по€в€тс€ должные наказани€ за фальсификат и система Ё¬— на готовую продукцию действительно обеспечит прослеживаемость. ≈сли же не будет доработок и исправлений по тем замечани€м, которые высказывают производители, то от системы останетс€ одно название без вс€кой пользы.

Ц   Ђћеркуриюї € отношусь нейтрально, но не хотелось бы, чтобы он стал наказанием и обременением дл€ добросовестных производителей. Ќезначительные недочеты есть, а при больших объемах (к примеру, мы перерабатываем более 400 тонн молока в сутки) они означают катастрофу в случае невозможности отгрузки с завода готовой продукции или неприн€ти€ ее сет€ми, Ц подчеркнул  ремнев.

Ёксперт выразил надежду, что при внедрении системы электронной ветсертификации на готовую молочную продукцию и власти пойдут навстречу Ц на начальном этапе окажут поддержку, и торговые сети не будут разворачивать продукцию целыми машинами, дадут врем€ адаптироватьс€.

Ц Ёто не значит, что запуск Ё¬— нужно откладывать, но если система запущена, она должна стимулировать, а не заставл€ть работать под страхом наказаний и штрафов. Ќам всем нужно двигатьс€ к прозрачности рыночных условий, Ц резюмировал  ремнев.

–анее мы писали о том, что, по мнению руководител€ одного из перерабатывающих предпри€тий ÷‘ќ, как Ђћеркурийї, так и маркировка обремен€ют молочные предпри€ти€. ќн добавил, что система контрол€ за качеством продукции должна сохран€тьс€ со стороны государства.

26.02.2021
„исло вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хот€ их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
„итать полностью
 алендарь