»горь ≈лисеенко: ƒоходность Ђћол—ибї снизилась на 30% по сравнению с 2020 годом

»сточник: milknews.ru
√енеральный директор компании Ђћол—ибї рассказал о причинах снижени€ рентабельности молочного животноводства и гр€дущем росте цен на молочную продукцию, а также спрогнозировал скорое снижение поголовь€ в малых и средних хоз€йствах, пишет The DairyNews.

Ёксперт прогнозирует рост стоимости молочных продуктов в магазинах и Ђэто без вариантовї. —вою позицию он по€сн€ет так:

Ч Ќичто на эту ситуацию повли€ть не может. ’от€, возможно, белорусска€ продукци€ и не подорожает. ¬ –еспублике формирование цен на молоко нерыночное, сырье дешевле российского, по официальным данным на 30%. ѕоставл€емые из Ѕеларуси твердые сыры также дешевле отечественных. ” нашего населени€ денег немного, поэтому оно будет выбирать все самое дешевое.

Ќа вопрос, кака€ справедлива€ цена на сырье должна быть в –оссии, эксперт ответил так:

Ч ќколо 35 рублей за 1 литр без Ќƒ—. ѕочему € так считаю? „тобы успешно заниматьс€ животноводством, необходимо вкладывать средства в генетику и семенной материал, в содержание и выращивание молодн€ка, в его обеспечение высокопитательными кормами.

—ейчас животноводы начнут экономить, причем на всем. —ледовательно, в дальнейшей перспективе через 1,5-2,5 года мы увидим, что повышени€ продуктивности нет. ‘ундаментальна€ работа, о которой € сказал выше, из-за экономии средств проводитьс€ не будет, что в среднесрочной перспективе отразитьс€ на отрасли животноводства.

Ёксперт также прогнозирует дальнейшее снижение поголовь€  –— в мелких и средних формах хоз€йств. —огласно последней сводке, в Ќовосибирской области происходит сокращение численности коров Ц на 3300 по сравнению с тем же периодом прошлого года. 

Ч » это при том, что у нас в области есть ЂЁкоЌиваї, котора€ увеличила численность поголовь€ на 2500 коров, по сравнению с прошлым годом, Ч по€снил руководитель. Ч Ѕез этой компании снижение поголовь€ коров в области уже бы составило 6000 животных. » € думаю, эта тенденци€ будет продолжатьс€ и на этом не остановитьс€.

√овор€ о стимулировании спроса на молочную продукцию, эксперт назвал в первую очередь увеличение доходов населени€, а также повышение его информированности о молочных продуктах.  ак считает генеральный директор, люди должны понимать, в чем разница между продуктами на молочной основе и на основе заменителей молока. ћалообразованность населени€ в этом вопросе очевидна. «ачастую покупатель, выбира€ дешевые продукты, не понимает, что приобретает.

Ч  ачественные молочные продукты достаточно доступны, они не такие уж дорогие, Ч подчеркнул эксперт. Ч Ќо дело еще и в том, что у населени€ растут и прочие материальные издержки Ч услуги ∆ ’, газ, электричество и прочее. “ак как затраты и налоги повышаютс€, свободных денег становитьс€ меньше и люди эконом€т на покупке качественных продуктов.

 ак рассказал руководитель, выручка и доходность компании Ђћол—ибї с начала 2021 года, по сравнению с тем же периодом прошлого, резко уменьшилась Ч на 30%. 

¬ то же врем€ отмечаетс€ рост производства сырого молока, компани€ входит в четверку крупнейших молочных предпри€тий региона. Ќа сегодн€ производитс€ 70 тонн молока в сутки, тогда как в это период 2020 показатель составл€л 55-60 тонн в сутки.

Ч ƒоходы падают, потому что растут затраты на корма, - по€снил эксперт. Ч ј увеличение производства молока св€зано только с тем, что еще два года назад мы вкладывали в генетику, улучшение условий содержани€ скота и прочее. Ёто особенность молочного животноводства. “о молоко, которое мы сегодн€ получаем, результат нашей работы полутора-двух лет.

—итуацию по производству молока в Ќовосибирской области генеральный директор назвал благопри€тной. ¬ первую очередь, конечно, за счет ЂЁкоЌивыї, где в сутки производитс€ 460 тонн молока. ј по всей области суточный объем составл€ет 1700 тонн. 

Ч ≈сли посмотреть срез без ЂЁкоЌивыї, то в остальных сельхозпредпри€ти€х производство молока даже упало на 50 тонн в сутки, по сравнению с аналогичным периодом 2020 года, Ч сообщил эксперт. Ч ЂЁкоЌиваї показатель выравнивает, и он даже растет.



12.10.2021
¬ последнее врем€ мы все чаще обсуждаем јѕ  через призму экологичности производства, рационального использовани€ природных ресурсов и грамотной утилизации отходов. Ђ«елена€ повесткаї стала больше, чем просто трендом Ч об этом говорит не только опыт международных холдингов, которые ведут свою де€тельность на территории –оссии, но и практики по экологизации производства, которые успешно внедр€ют российские производители и поставщики решений. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, представителей ведомств и поставщиков решений, чтобы пон€ть: готова ли молочна€ отрасль –оссии к трансформации?
„итать полностью
 алендарь