»горь ƒю: Ђћеркурийї Ц верна€ иде€, неверна€ идеологи€

»сточник: The DairyNews
»деологи€ системы Ё¬— Ђћеркурийї заключаетс€ в том, что вс€ работа замыкаетс€ на честного ветеринарного чиновника. ѕо словам »гор€ ƒю, члена совета директоров компании Ђ√алактикаї, таковые встречаютс€ не всегда. ќб этом эксперт рассказал в новом выпуске передачи Ђћолочные скептикиї, пишет The DairyNews.

Ђћеркурийї сама по себе - абсолютно правильна€ и необходима€ инициатива, ведь с фальсификатом надо боротьс€. ќднако изначально в ее идеологии была допущена стратегическа€ ошибка Ц в системе все замыкаетс€ на честного ветеринарного чиновника, который выписывает сертификаты. Ёто делает систему зависимой от чиновника, от его пор€дочностиї, - отметил »горь ƒю.

Ќовый выпуск Ђћолочных скептиковї доступен на YouTube-канале The DairyNews.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь