Игорь Дю: дорогого и хорошего сырого молока много
Источник: The DairyNews
Дорогого и качественного сырого молока в Ленобласти достаточно, заявил в беседе с The DairyNews Игорь Дю, председатель правления ГК "Галактика".
Игорь Дю рассказал о том, что в Ленинградской области нет никаких проблем с обеспеченностью сырым молоком.
«Безусловно, одновременно дешевого и качественного сырья нет, а вот хорошего и дорогого много», - отметил г-н Дю.
По его словам, ситуация на рынке молока в Ленинградской области стабильна.
«Нет ни увеличения, ни падения объемов переработанного молока, однако стоит отметить, что увеличился спрос на дешевые виды молочной продукции», - резюмировал Игорь Дю.
При этом ООО «Молочный завод Галактика» занимает третье место по переработке молока в Ленинградской области, переработав 144.000 тонн молока в 2016 году.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью