Топ-20 переработчиков молока по версии IFCN
Источник: The DairyNews
По оценкам аналитиков сети IFCN топ-20 компаний-переработчиков перерабатывают 25% всего мирового молока, пишет The DairyNews.
IFCN (исследовательская сеть молочных продуктов) опубликовала список перерабатывающих молочных компаний мира. По оценкам аналитиков, на сегодняшний день топ-20 переработчиков собирают 211 млн. тонн молока, или 25,4% всего произведенного в мире молока.
- Общий сбор молока у топ-20 переработчиков неуклонно рос с 2000 года, достигнув 211 млн. тонн молока в 2017 году.
Как и в предыдущем рейтинге, опубликованном в 2016 году, возглавляет список Dairy Farmers of America. Эта компания перерабатывает 29,2 млн. тонн молока или 3,5% в общем объеме производства молока в мире.
Топ-3 рейтинга - DFA, Fonterra, Lactalis сохранили свои места как и в 2016 году.
Компании Arla, Nestlé и Friesland Campina занимают 4-6 места с потреблением ок. 14 млн т молока каждая. Saputo увеличила потребление молока примерно на 2,1 миллиона тонн молока за счет приобретения австралийской компании Murray Goulburn.
Amul из Индии заняла новую позицию в рейтинге, войдя в топ-10 в 2018 году, с 9,3 млн. тонн переработанного молока и перейдя с 13-го на 9-е место.
Два крупных китайских переработчика молока, Yili Group и Mengniu продемонстрировали рост потребления молока примерно на 1 миллион тонн с 2016 года, вместе компании переработали 13,6 миллиона тонн молока.
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
