Хакасский Роспотребназдор обнаружил кишечные палочки в молоке

Источник: 19rus.info
Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Хакасии, в ходе проверки молочно-товарных ферм Боградского и Усть-Абаканского районов выявлены многочисленные нарушения. В частности, не проводится дезинфекция доильных аппаратов, качество воды не соответствует гигиеническим нормам, а персонал работает без медицинского освидетельствования.
Хакасский Роспотребназдор обнаружил кишечные палочки в молоке

Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Хакасии, в ходе проверки молочно-товарных ферм Боградского и Усть-Абаканского районов выявлены многочисленные нарушения. В частности, не проводится дезинфекция доильных аппаратов, качество воды не соответствует гигиеническим нормам, а персонал работает без медицинского освидетельствования.

«Грубые нарушения санитарных правил подтверждены лабораторными исследованиями — в 70% смывов обнаруживаются санитарно-показательные кишечные палочки», - добавили в Роспотребнадзоре РХ.

По результатам проведенных проверок должностные лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания по устранению выявленных нарушений.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью