18.03.2016
Источник: interfax-russia.ru
Регион: Москва и МО
Просмотров: 1712
"Планируем в этом году выйти на производство 1 тонна сыра в день. Сейчас 1,5 в месяц. Моя мечта производить настоящий пармезан, для него нужно очень качественное молоко", - сказал О.Сирота.

Фермер отметил, что в этом году он планирует принять участие в ежегодном конкурсе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области на выделение грантов на развитие семейных животноводческих ферм. На выделенные средства планирует строительство коровника на 100 голов для обеспечения сыроварни собственным молоком (в настоящее время молоко закупается у КФХ Рузского района).

По его словам, почти все оборудование, установленное на сыроварне отечественное.

"Сыр вкуснейший", - заметил в свою очередь губернатор.

Согласно справке к мероприятию, на сыроварне производятся твердые и мягкие сыры, сыры с плесенью, в том числе русские пармезан и эмменталер. Предприятие выпускает 1,3 тонны сыра и 200 банок йогурта в месяц. Планируемый объем производства на 2016 год - 10 тонн сыра в месяц, переработка 100 тонн молока в месяц.


31.03.2020

Спасение утопающих: как малый бизнес пытается выжить в кризис сам

В ходе обращения к нации, озвученного на прошлой неделе, президент РФ Владимир Путин обозначил ряд мер по поддержке малого и среднего бизнеса, более всех пострадавших из-за эпидемии коронавируса. В частности, будут приниматься меры по отсрочке уплаты налогов наряду с уплатой страховых взносов, кредитные каникулы при падении доходов на 30%, снижение страховых взносов с зарплат более МРОТ и другое.
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля 
 
Дубровское Экоферма, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Холмогорова, д. 3 каб. 22 
 
Чура, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Глазовский район, д. Чура, ул. Центральная, д. 2А