Госпрограмма развития АПК: миссия выполнима?

Источник: ИА DairyNews
38,2 млн тонн молока в год должно производиться в стране через 6 лет.

Напомним, именно такой целевой индикатор является ожидаемым итогом мероприятий государственной программы развития сельского хозяйства до 2020 г. 

Прогноз Минсельхоза оптимистичен, по оценкам ведомства, в текущем году государству не удастся выполнить целевой показатель по производству молока сырья, однако ожидается существенный рост производства сыров и сырных продуктов – почти на 100 тыс. тонн по сравнению с уровнем прошлого года. Ведомство не видит причин и для отсутствия роста производства в сегменте масла сливочного – его в 2014 году по оценке Минсельхоза может быть произведено на 44 тыс. тонн больше. 

Оптимистичны и показатели органа государственной статистики. Согласно данным Росстата, за январь-апрель 2014 года в стране хозяйствами всех категорий было произведено 11,7 млн. тонн молока. Кроме того, в I квартале года производство «сыров и сырных продуктов» составило порядка 100 тыс. тонн, из них на долю сырных продуктов приходится 25 тыс. тонн (рост 47% к I кварталу 2013 года). 

Наименование показателя

2013 год

2014 год

2015 год

(план)

2016 год

(план)

2017 год

(план)

2020 год

(целевой индикатор. план)

план

факт

план

оценка

Производство молока в хозяйствах всех категорий (млн. тонн)

32,5

30,7

32,9

30,8

33,65

34,35

35,15

38,2

Производство сыров и сырных продуктов (тыс. тонн)

522

428,6

522

522

527

529

531

546

Производство масла сливочного (тыс. тонн)

264

219,8

264

264

265

267

270

280

Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко (% - удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов)

80,7

76,6

81

81

81,9

83

84,3

90,2

Данные Минсельхоза РФ*

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью