Горожане в России стали покупать заменители мяса и молока в три раза чаще
Источник: rossaprimavera.ru
Жители РФ, проживающие в городах, в три раза чаще покупают заменители мясной и молочной продукции, чем это было 1,5 года назад, свидетельствуют результаты исследования проекта «Едим лучше» опубликованные 19 сентября в газете Известия.
Согласно результатам исследования, за последние 1,5 года горожане в РФ стали в три раза чаще питаться заменителями мяса и молока. Среди альтернативных продуктов наиболее популярны: соевое мясо, пшеничные колбасы, молоко на основе овса или орехов, йогурты на кокосовом молоке.
Альтернативные продукты особенно популярны среди молодого поколения
Исследование проводилось в августе 2021 года среди 1,6 тыс. человек старше 18 лет, проживающих в различных городах РФ.Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки