Глава Люберецкого района и города Люберцы посетил производство сыров в Октябрьском

Источник: The DairyNews
16 февраля глава Люберецкого района и города Люберцы Владимир Ружицкий посетил сыроварню DolceLatte в посёлке Октябрьский городского округа Люберцы.

Компания производит 12 видов мягких итальянских сыров, пишет The DairyNews со ссылкой на портал администрации города Люберцы.

Сыроварня DolceLatte открылась на территории округа в июле 2016 года. Компания выпускает сыры популярных в России сортов – моцарелла, рикотта, скаморца, качотта. На производстве строго соблюдается традиционная итальянская технология – на предприятии работают специалисты из Италии. Компания выпускает по 300 кг сыров в день.

«Я сегодня познакомился с главным технологом производства - Франческо. Это очень приятный человек, настоящий профессионал своего дела. В сыроварении он уже 37 лет», - отметил Владимир Ружицкий.

Глава подчеркнул, что при производстве сыров используется только цельное молоко без добавления консервантов. Продукция поставляется в рестораны Москвы и других городов России.

«Губернатор Московской области Андрей Воробьев не раз подчеркивал, что импортозамещение является стратегической задачей для Подмосковья. Мы будем стараться поддерживать своих производителей», - заметил глава.

18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь