Глава крымского минсельхоза: Новый молокозавод выведет на рынок республики качественную продукцию

Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин отметил, что новый молокозавод в пгт. Раздольное не только позволит вывести на рынок республики качественную продукцию, но и окажет влияние на уровень цен в регионе, пишет The DairyNews со ссылкой на региональный минсельхоз.

Справка RDRC: Крым

14.03.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Крым

«По данным Государственной статистики Республики Крым, потребность населения в молочной продукции покрывается местными производителями лишь на 40%. Продукция, которая завозится с материка имеет более длительный срок хранения и более высокую цену за счет дорогостоящей логистики. В то же время, исследования показывают, что свежесть продукции, вкусовые качества и цена являются основными критериями для населения. Молокозавод не только позволит вывести на рынок республики качественную продукцию, но и окажет влияние на уровень цен в регионе», - отметил Андрей Рюмшин.

Инвестиционный проект реализуется на базе Раздольненского маслодельного завода. Современное производственное предприятие по переработке молока может перерабатывать до 200 тонн в сутки.

«Работа провелась колоссальная. Благодаря инвестпроекту, на производственные линии были проведены газ, вода и электроэнергия. Приобретено новое импортное технологическое оборудование для цельномолочного производства, включая йогурты. Также приобретены автоматизированные линии по расфасовке продукции, созданы дополнительные рабочие места», - подчеркнул глава ведомства.

Вторичная обработка молока станет возможной благодаря использованию производственной базы одного из ведущих сельскохозяйственных товаропроизводителей в Республике Крым «Крым-Фарминг». На современном европейском оборудовании завод производит молоко с применением новейшей технологии мгновенного охлаждения, разливается в экологичную упаковку и в кратчайшие сроки доставляется потребит максимально полезной и свежей.