19.11.2019
Источник: vedomosti.ru
Регион: Мир
Просмотров: 1216
Глава Danone предсказал снижение потребления молочных продуктов на 20%

Сокращение потребления молочных продуктов будет полезно для здоровья планеты и людей, считает Фабер. В первую очередь сокращение затронет молоко и сыры, в меньшей степени – кисломолочные продукты, так как они необходимы из-за содержащихся в них аминокислот. По данным Росстата, в 2018 г. житель России в среднем потреблял 229 кг молочной продукции в год, пишет РБК.

У каждого поколения причины снижения употребления мяса и молока разные, отметил Фабер. По его словам, молодые больше обеспокоены состоянием планеты, а потребители в возрасте 25–35 лет думают не только об экологии, но и о собственном здоровье. Люди старшего возраста прежде всего обеспокоены своим здоровьем. По словам топ-менеджера, современный рацион не способствует здоровью человека, а техники ведения сельского хозяйства негативно влияют на почву и приводят к утрате биоразнообразия. «Есть риск, что уже через одно поколение земля перестанет быть плодородной и мы не сможем ее использовать», – предупредил Фабер.

Сейчас потребление молочных продуктов в мире растет примерно на 3% в год за счет рынков Индии, Африки и Китая, рассказал Фабер. Растительные продукты приносят Danone около 15% выручки, в будущем Danone планирует утроить их продажи. В качестве альтернативы молоку компания планирует начать производство растительных напитков.

Danone – один из крупнейших производителей молока в мире. Компания уже объявляла о планах создать безмолочный йогурт, что может затронуть флагманские бренды компании – такие, как Activia и Actimel. Если потребитель хотел бы иметь выбор между молочными и альтернативными видами продуктов, то компания должна это предоставить, говорил тогда представитель Danone.

04.12.2019

Россельхознадзор отменил запрет на поставки молочного сырья из Беларуси

Россельхознадзор отменяет введенные ранее ограничения на поставки в Россию молочной продукции наливом с 32 белорусских предприятий 3 декабря 2019 г., передаёт The DairyNews.
Степь Х Молоко, ООО
Адрес:  Приморский кр., г. Владивосток, проспект Партизанский, д. 26 офис 206 
 
Московский областной козоводческий кооператив, СППСК
Адрес:  Московская обл., Сергиево-Посадский район, д. Взгляднево, д. 20 
 
Колхоз им. Кирова, СПК
Адрес:  Ставропольский кр., Советский район, с. Нины, ул. Кирова, д. 29 
 
Нерехтские сыры, ООО
Адрес:  Костромская обл., Нерехтский район, с. Спас, ул. Новая, д. 32