ГК «Зеленая долина» является одним из крупнейших молочных предприятий Белгородской области, включает в себя 12 юридических лиц ведущих свою деятельность в 8 районах Белгородской области. Предприятие является членом Всемирной ассоциации производителей молока (GlobalDairyFamers), которая объединяет производителей молока стран Азии, Европы и Америки. Кроме того ГК «Зеленая долина» является основным участником региональной программы по созданию современной технологической базы по производству и переработке молока в Белгородской области.
По словам генерального директора ООО «Группа компаний «Зеленая долина» Сергея Алтухова: «компания производит 160 т молока в сутки на 9 молочно-товарных фермах с общим поголовьем 7500 фуражных коров и с 49 тыс. га земли. До 2017 г. агрохолдинг планирует ввести в эксплуатацию 5 молочно-товарных ферм в 3 районах Белгородской области с увеличением поголовья до 17 500 фуражных коров, что позволит производить 380 т молока в сутки».
Также в рамках холдинга планируется развивать одно из старейших предприятий по племенной работе ОАО «Белгородское», осуществляющее свою работу с 1960 г. Сергей Алтухов отмечает, что «в 2015 году планируется разместить на данном предприятии быков, имеющих международную оценку, проверенных по потомству, с высоким уровнем достоверности, а также организовать консалтинговый центр, который будет включать группу по воспроизводству, группу ортопедов и сервисное сопровождение молочного оборудования».