Германия:Мексика - 349 против 115

Источник: The DairyNews
В рамках ЧМ-2018 сегодня на поле выйдут Германия и Мексика. Один из самых ожидаемых матчей получил уже множество прогнозов. The DairyNews в свою очередь посмотрело на него с точки зрения показателей молочного рынка.
Как следует из данных, предоставленных Центром изучения молочного рынка (ЦИМР), потребление молока на душу населения в Германии составило 349 кг, в Мексике этот показатель - 114,6 кг.

При этом общий объем производства коровьего молока в Германии - 33,4 млн. тонн. В Мексике - 11,9 млн. тонн. Таким образом на душу населения в Германии производится почти 405 кг молока, тогда как в Мексике - 94 кг.

В  хозяйствах Мексики содержится 2,4 млн. голов молочных коров. В Германии этот показатель - 4,21 млн. Против надоя на корову в год в мексиканских хозяйствах в 4880 кг, немецкие фермеры добились показателя в 7940 кг. Количество молочных ферм в Германии - более 69 тыс., в Мексике -107 тыс. хозяйств.

53,4% молока, произведенного в стране Германия отправляет на экспорт. При этом Мексика экспортирует 2,6% молока.

По данным открытых источников, потребление жидкого молока в Германии составляет 53,7 кг, сыра - 24,7 кг, масла - 6,1 кг. В Мексике эти показатели - 29,2 кг, 3,9 кг и 1 кг соответственно.

Напомним, что пока все матчи мундиаля выигрывают команды стран с наибольшим потреблением молока на душу населения.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью