Парма, Италия. SUMMILK - World dairy summit

С 15 по 19 октября 2011 года в Парме (Италия) Всемирный молочный Саммит, организованный Международной молочной Федерацией (IDF) ИА DairyNews представляет фотоотчет с мероприятия.
Парма, Италия. SUMMILK - World dairy summit
Мероприятие было поддержано Министерством сельского хозяйства Италии и муниципалитетом города Парма. Центра Паганини - место проведения саммита.






Представители России на мероприятии. Лариса Абдулаева, РСПМО.




Перед пресс-конференцией президента IDF  и представителя FAO

 Ричард Дойл - Президент IDF дает пресс-конференцию


Церемония открытия Саммита прошла в в королевском театре г. Парма. Теперь театр может гордиться не только тем, что в нем выступали Тосканини, Паганини и Верди, но и мировая молочная элита.



Деловая программа.






Что это? Новый подход к молоку? Или просто вода?



Ну и, конечно же пармеджано!
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью