Фестиваль сыров «Самарский пармезан» устроят в Самаре

Источник: iz.ru
В Самаре 8 февраля состоится большой гастрономический праздник — Фестиваль сыров «Самарский пармезан». Основные мероприятия пройдут в Центре розничной торговли «Агропарк». Фестиваль проводится под региональным брендом «Ярмарка вкусов».

Свою продукцию представят местные сыровары. В программе — дегустации и мастер-классы по приготовлению живого сыра, итальянской пасты, фондю и жареного халуми, пишет НИА «Самара».

10 января специалисты «Росконтроля» назвали самый лучший плавленый сыр. Безупречными по вкусу они посчитали сыры Hochland и President.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью