Фестиваль сыра пройдет в "Доме ремесел" на ВДНХ в феврале

Источник: m24.ru
"Дом ремесел" на ВДНХ организует фестиваль сыра, в рамках которого москвичи смогут продегустировать продукцию российских фермеров-сыроделов, а также приобрести понравившиеся сорта к праздничному столу.

Об этом сообщает пресс-служба ВДНХ.

Фестиваль будет проходить 18 и 19 февраля в павильоне №47. Свои изделия здесь представят московские, костромские и казанские сыровары, а также фермеры из Адыгеи, Горного Алтая, Владимирской, Калужской, Ярославской областей и других регионов России.

Гостям фестиваля предложат отведать такие сорта сыра, как камамбер, валансе, гауда, горгонзола, рокфор с голубой плесенью и полутвердая качотта. Большая дегустация сыров стартует в 17:00.

Кроме того, на фестивале можно будет принять участие в конкурсах, а проголодавшись – перекусить блинчиками с сыром и другими добавками.

Желающих попробовать себя в роли сыроваров приглашают записаться на однодневный курс в Школе сыроделия Олеси Шевчук. Специалисты школы научат готовить итальянскую горгонзолу или бри. Забрав собственноручно приготовленные сыры домой по окончании мероприятия, можно будет наблюдать за их дальнейшим созреванием.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь