‘естиваль сыра проходит в »стринском районе

»сточник: 360tv.ru
—егодн€ в деревне ƒубровское »стринского района началс€ сырный фестиваль. ѕроходит действо в сыроварне ќлега —ироты Ђ–усский пармезанї.

‘естиваль проходит с большим размахом Ч он собрал 15 тыс€ч гостей. “аким способом подмосковные фермеры решили отметить годовщину антироссийских санкций. — того момента прошло три года.

‘ермеры единогласно признают, что продовольственные санкции вдохнули новую жизнь в российское сельское хоз€йство. — каждым днем частных мини-сыроварен и коровников становитс€ все больше. ќсобенно часто они открываютс€ на территории ћосковской области. ≈сли в прошлом году на праздник сыра собралось 30 сыроваров, то в этом их уже 70.

ћимо такого событи€ не смогли пройти власти ѕодмосковь€. Ќа фестиваль приехал губернатор ћосковской области јндрей ¬оробьев вместе с профильными министрами.

ќни осмотрели сначала музей сыроварни, где им показали один из самых старых котлов, где раньше варили сыр в ѕодмосковье. “акже јндрей ¬оробьев осмотрел уже современную сыроварню, где изготавливают элитные сыры, которые потом распростран€ют по магазинам региона.

ѕосле этого глава осмотрел выставку, где представили лучшие образцы оборудовани€ дл€ сыроварни. «десь в основном представлено подмосковное оборудование. ќдин из лидеров Ч предпри€тие из –аменского района Ќѕќ Ђ√»√јћјЎї.

Ќаше производство не страдает от санкций, заказы есть. ” нас широкий спектр оборудовани€ дл€ сыроизготовлени€, дл€ производства твердых и м€гких сыров. ћы на рынке с 2011 года, и наше оборудование конкурентоспособно

Ч √алимз€н јйдаров, руководитель Ќѕќ Ђ√»√јћјЎї.

Ќа выставке представлены и русские элитные сыры. Ёто моцарелла, буратта, пармезан, твердые и м€гкие сыры с белой и голубой плесенью, винный, пивной, медовый и прочие сорта Ч список огромный. √ости могли выбрать лучшие из них Ч с дегустацией, разумеетс€.

√лава региона пообщалс€ с фермерами и продегустировал их продукцию. √убернатору дали попробовать сыры из белой плесени и коровьего молока. Ёту продукцию производ€т в „еховском районе.

“акже јндрею ¬оробьеву предложили самосто€тельно сварить сыр. √убернатору доверили самую трудную процедуру Ч смешивание ингредиентов.

≈сть на фестивале сыра и разные развлечени€. “ак, детей здесь можно покатать на миниатюрных лошад€х.

“акже на фестивале пройдет и делова€ часть. «десь будут круглые столы, выступит министр потребительского рынка и услуг ћосковской области ¬ладимир ѕосаженников с докладом Ђ“орговл€ Ч главна€ мотиваци€ сбыта фермерской продукцииї.

ѕосле этого начнетс€ конкурсна€ программа. ћинистерство промышленности –оссии выберет лучшие образцы сыра по импортозамещению. ј ћинистерство торговли ћосковской области расскажет, как сельхозпроизводител€м открыть свою точку сбыта в ѕодмосковье на лучших услови€х.

¬ыставка будет работать до 6 августа.  стати, здесь обеспечен проезд автобусов от станции Ќовоиерусалимской до места фестивал€. ћаршрутки будут ходить каждые полчаса.

ѕодробнее Ч в сюжете Ђ360ї.

05.03.2021
¬ св€зи с наступлением весны и приближающимс€ солнечным праздником не хотелось бы омрачать и без того тревожную √ор€чую тему традиционными проблемами. ѕоэтому в этот раз мы решили узнать о том, как: Ђ ак оставатьс€ женщиной и при этом быть профессионалом?ї или Ђ— чем в молочной отрасли может справитьс€ только женщина?ї ѕодробности читайте в нашем материале.
„итать полностью
 алендарь