Фермер Верхнеуслонского района РТ планирует наладить выпуск мороженого

Источник: tatar-inform.ru
Новый продукт питания Мурат Сиразин намерен производить только из натуральных компонентов.
Фермер Верхнеуслонского района РТ планирует наладить выпуск мороженого. Новый продукт питания Мурат Сиразин намерен производить только из натуральных компонентов. Своими планами фермер поделился с корреспондентом агентства «Татар-информ».

Как считает М.Сиразин, в последнее время качество мороженого заметно ухудшилось. Вместо животных жиров производители стали применять кокосовое масло, которое не лучшим образом сказывается на здоровье потребителей.

При производстве мороженого М.Сиразин решил использовать только натуральные компоненты: козье молоко, мед и куриные яйца, которые производятся в его хозяйстве. Закупать придется лишь мед. Однако и этот продукт будет отличаться высоким качеством – приобретать его предприниматель планирует только у фермеров своего района.

Для выпуска мороженого М.Сиразин закупит в Италии специальное оборудование. В начале июня фермер планирует выпустить первую партию продукции, которую станет поставлять местным дачникам, детским лагерям и сельчанам.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь