Фермер рассказал, как маркировка молочной продукции скажется на ценах

Источник: rossaprimavera.ru
Требование маркировки всех фермерских молочных товаров погубит эту отрасль сельского хозяйства, заявил архангельский фермер Владимир Будейкин в опубликованном 29 января комментарии агентству REGNUM.

По расчетам фермера, который имеет в своем хозяйстве 40 дойных коз, такая процедура ему обойдется в единократное вложение в размере 300 тыс. рублей, плюс ежемесячные затраты порядка 55–60 тысяч. Такая нагрузка на хозяйство удорожит литр молока примерно на 30 рублей.

Если же фермер откажется выполнять новые требования, продукция может быть изъята, а на хозяйство наложен штраф. По мнению Будейкина, это под силу только крупным хозяйствам, фермеры же, оперирующие относительно небольшими объемами продукции, будут вынуждены массово сворачивать свое молочное производство.

Автор статьи подчеркивает, что от нововведения может выиграть только оператор маркировки «Честный знак», которым владеет миллиардер Алишер Усманов.

Напомним, по мнению экспертов, российская молочная промышленность в 2020 году выиграла от закрытия границ и введения самоизоляции. Однако производителям пришлось повысить цены на свою продукцию, которую потребители смогли приобрести, в том числе, за счет экономии на туристических поездках.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь