Фермер из Менделеевского района Татарстана изготавливает сыр из козьего молока

Источник: www.tatar-inform.ru
Фермер из деревни Старое Гришкино Менделеевского района РТ Мехти Гасанов изготавливает сыр из козьего молока.
Представитель малого агробизнеса планирует увеличить поголовье овец и коз в своем хозяйстве. 

На семейной ферме М.Гасанова – 237 овец, 170 из которых – овцематки. Поголовье дойных коз достигает 10.

Из козьего молока фермер производит творог и сыр по собственной технологии. Как правило, сыр быстро раскупается местным населением. Заказы на поставку этого продукта ежедневно поступают и от сельского кафе.

Приносит прибыль и овцеводство. Молодых баранов фермер реализует в канун праздника Курбан-байрам. Овечью шесть Гасанов продает на рынке. К сожалению, на этом товаре, по его словам, большой прибыли не сделаешь. Килограмм чистой шерсти стоит всего 300 рублей. Если реализовывать шерсть в грязном волокне, то и вовсе на каждом килограмме можно выручить не более 180 рублей.

Тем не менее, поголовье овец и коз фермер планирует значительно увеличить. 

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь