Фермер из Карачаевского района КЧР делает ставку на улучшение породных качеств скота

Источник: mcx.ru
Глава КФХ Узденов А.М. на протяжении долгого времени занимался личным подсобным хозяйством, имел опыт производства животноводческой и растениеводческой продукции, затем в 2006 году, совместно с сыновьями принял решение о создании семейной животноводческой фермы.

Основным направлением выбрал производство мяса и молока.

Фермерское хозяйство расположено в Карачаевском районе, в урочище «Дудар-Кулак». Имеется ферма, общей площадью 900 кв. м, дом чабана – 50 кв. м, также арендованы земли под выпас скота и заготовку зеленых кормов общей площадью 100 га. На предприятии создано 3 рабочих места.

На сегодняшний день поголовье животных составляет: овец около 600 голов, в том числе 520 – овцематок; крупного рогатого скота – 82 головы, в том числе – 54 коровы; лошадей – 41 голова.

В 2013 году произведено мяса говядины – 31 тонну, баранины – 3 тонны, молока – 18 тонн.

Али Магометович в 2013 году стал обладателем гранта по программе «Развитие семейных животноводческих ферм в КЧР». Средства господдержки направил на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота в ООО ПР «Зубр». В планах фермера – модернизация фермы, улучшение породных качеств стада, путем закупа племенных животных.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь