15.12.2014
Источник: agronews.ru
Регион: Томская обл.

Ферма открылась в селе Пудовка Кривошеинского района. Хозяйство будет разводить коров айрширской породы, из молока которых можно делать маложирные сыры – сулугуни и брынзу. Ферму построил СПК "Белосток" в рамках государственно-частного партнерства, объем инвестиций в проект составляет около 560 миллионов рублей, передает РИА Томск.

"Мы фактически восстанавливали утраченные технологии строительства животноводческих комплексов и актуализировали их. <…> В марте-апреле будут завезены еще 600 голов и начнется полноценная работа", – сказал Кнорр.

Всего в комплексе могут содержаться до 2,1 тысячи коров. По данным обладминистрации, общая площадь строений комплекса – 31,5 тысячи квадратных метров. На ферме используются новейшие технологии – в частности, автоматическая система удаления навоза, система кормления телят "Молочный шаттл", электронный доильный зал. Управлять производственным процессом поможет современная компьютерная система. Все это позволит увеличить приплод телят и надои молока.

Айрширы – высокопродуктивный молочный скот, характеризуется высокой выносливостью и приспособляемостью к разным климатическим условиям. Порода отличается постоянством удоев и продуктивным долголетием. Молоко с высоким содержанием белка отлично подходит для производства сыров малой жирности.

Ранее сообщалось, что северское ООО "Деревенское молочко" может уже в 2015 году открыть производство натуральных моцарелльных сыров, в частности, сулугуни, моцареллы и брынзы.

13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.