ФАО осенью 2014 года выделит Кыргызстану на сохранение племенного скота $20 млн

Источник: tazabek.kg
Всемирная организация продовольственной безопасности (ФАО) осенью 2014 года выделит Кыргызстану 20 млн долларов на сохранение племенного скота.
Об этом 21 апреля 2014 года, сообщил директор центра по селекционно-племенной работе при Министерстве сельского хозяйства и мелиорации Баялин Байтемиров на первом межнациональном совете по вопросам генетических ресурсов животных в КР с участием представителей ФАО.

По словам представителя ФАО Петера Доубравски, необходимо сохранить генетические ресурсы животных. «В связи с изменениями климата в мире мы должны разводить животных, способных выдерживать перепады или повышение температур, при этом не теряющих продуктивность. За последние годы более 60 разновидностей потомков рогатого скота вымерли. Из 6 млрд населения мира 12% употребляют мясо скота. Генерация 5% продовольственной продукции во всем мире происходит от 5 видов скота и 12 видов растений», - сказал он.

«С началом нового года наблюдается рост поголовья скота и кур. К примеру, в 1990 году численность коров составляло 1 млн 200 тыс. голов, то в 2013 году составило 1 млн 404 тыс. голов. С каждой коровы получали по 20111 литров молока», - сообщил директор центра.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь