Фальсифицированный творог обнаружен в бюджетном учреждении в Тверской области

Источник: tvtver.ru
Сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Тверской области отобраны пробы творога, использовавшегося для приготовления пищи в одном из бюджетных учреждений Торопецкого района.

Продукция, произведенная в Ивановской области (ООО «Южский молочный завод») была направлена на исследование в межобластную ветеринарную лабораторию. Результаты экспертизы показали: в твороге содержатся растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Последнее является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также других регламентов.

Соответствующая информация доведена до уполномоченных органов, сообщает пресс-служба ведомства.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью