25.01.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
По словам Евгения Ахпашева, добросовестные переработчики молока сегодня находятся в неравных условиях.

Есть ряд проблем, среди них: "ценовая волатильность как в отношении сырья, так и отдельных видов готовой продукции; зависимость от импортного оборудования, объем ввоза которого составляет более 40 млн. долларов в год; зависимость от импортных заквасок, доля которых достигает до 95%; отсутствие роста покупательской способности населения", отметил Ахпашев.

Ведомство, по словам директора профильного департамента считает перспективным увеличение внутреннего спроса на 1,9-2,6 млн. тонн, передает The DairyNews с мероприятия.

"Рост внутреннего спроса возможен в том числе за счет импортозамещения сухого молока для производства детского питания до 40 тыс. тонн в год или 300 тыс. тонн сырого молока; переход отечественной кондитерской промышленности на отечественное сухое молоко - до 50 тыс. тонн ежегодно; сокращение фальсификата, который на сегодняшний день занимает 5-8% рынка", - высказался глава департамента Минсельхоза.

Кроме того Евгений Ахпашев сообщил, что в 2017 году строительство биофабрики по производству бактериальных концентратов и заквасок было включено в перечень объектов льготного инвестиционного кредитования. В настоящее время ведомство ведет проработку соответствующих проектов.

Ранее Джамбулат Хатуов заявил о необходимости развивать переработку молока.
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.