15.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Приморский край
Просмотров: 628

Директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Приморья Андрей Бронц отметил, что, несмотря на рост производства, обеспеченность населения местным молоком и молокопродуктами все еще недостаточная и составляет 40%. Поэтому большая часть молока на прилавках магазинов – завозное, качество которого не всегда отвечает необходимым стандартам.

«Сейчас контролем качества молока занимается краевой Союз животноводов и Роспотребнадзор. Исследования проводятся в трех лабораториях. За последние два года на эти цели направлено порядка 130 тысяч рублей», – сообщил директор департамента.  

По словам исполнительно директора Союза животноводов Приморья Юрия Черкашина, исследованные пробы показали, что некоторая продукция из Амурской области и Хабаровского края – фальсификат.

«Например, один из хабаровских молокозаводов закупает всего три тонны молока в сутки, а вырабатывает – 80 тонн. Этот молочный напиток поступает в наши магазины по бросовой цене – 45 рублей за литр, когда только себестоимость молока составляет 30 рублей за литр», – сказал Юрий Черкашин и добавил, что на исследования в этом году направят еще 100 тысяч рублей.   

Напомним, ранее Андрей Тарасенко заявил, что в Приморье необходимо ужесточить правила маркировки молока и обеспечить край собственной натуральной продукцией.

«Вся завозная продукция в Приморский край должна быть промаркирована. Производители должны четко указывать на этикетке, что это натуральное молоко или соевый напиток», – обозначил врио Губернатора.

Напомним, Президент РФ Владимир Путин поручил внести в Технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции изменения, касающиеся запрета на использование наименований, относящихся к понятиям «молочный продукт» и «молочный составной продукт» при маркировке молокосодержащих продуктов. А также рассмотреть вопрос о возможности указания хорошо читаемым шрифтом наименования молокосодержащих продуктов и массовой доли жира, в том числе немолочного, при их маркировке, при необходимости расширив площадь информационного поля.

23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9