18.09.2020
Источник: The DairyNews
Регион: ЕС
ЕС: Производство сырого молока в январе-июне 2020 года выросло на 1,9%

Средневзвешенная цена на сырое молоко в ЕС-27 немного снизилась в июне 2020 года до 32,58 евроцентов за кг (25,38 рублей за кг по курсу июня), на 3,4% ниже июня 2019 года и на 4,9% выше, чем средний показатель последних пяти лет. В июле 2020 года по оценкам цена на сырое молоко снизилась еще на 0,2% до 32,5 евроцентов за кг (26,48 рублей за кг по курсу июля 2020 года с учетом ослабления рубля).

Цены на биржевые молочные продукты в ЕС (от 23 августа 2020 года): цена на СОМ в летний период держалась на одном уровне, почти также как и летом 2019 года, в конце августа 2020 года составила 207 евро за 100 кг (180,7 рублей за кг по курсу августа, также с учетом ослабления рубля), августовская цена на сливочное масло составила 340 евро за 100 кг (296,8 рублей за кг), на 4% ниже 2019 года, цена на СЦМ 272 евро за 100 кг (237 рублей за кг), на 4% ниже августа 2019 года, цена на сыр не очень сильно изменилась по сравнению с прошлым годом, в конце августа чеддер в среднем стоил 296 евро за 100 кг (258,35 рублей за кг), эдам (268,8 рублей за кг). В целом очень неплохая динамика.

Экспорт молочной продукции из ЕС (исключая Соединенное королевство) вырос в январе-июне 2020 года в тоннаже по сливочному маслу на +59%, по СЦМ на +15%, по сыру на +10%, но поставки СОМ снизились на 16% (это обусловлено снижением спроса на СОМ со стороны Китая в 2020 году).Всего в пересчете на молоко экспорт ЕС-27 в январе-июне 2020 года был на 3,1% выше уровня 2019 года, в стоимостном выражении рост экспорта по сравнению с 2019 годом составил 5,1%.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Федотова М.Ю. ИП
Адрес:  Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, с. Ключи, ул. Тихорецкая, д. 64 
 
Глебова Э.В., ГКФХ
Адрес:  Ульяновская область, Сенгилеевский район, село Смородино 
 
Восток, ООО (Ульяновская обл)
Адрес:  Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Верхняя Якушка, ул. Московская, д. 1В 
 
Писляков Р.В., ГКФХ
Адрес:  Воронежская область, Богучарский район, село Грушовое