≈лена —имоненко: »з-за неправильного питани€ здоровье детей в –оссии все хуже

»сточник: The DairyNews
Ќеправильное питание сказываетс€ на здоровье детей в –оссии, которое с каждым годом становитс€ все хуже, сообщила на онлайн конференции ЂЅлиц-новости от Ђ¬Ќ»ћ»ї ≈лена —имоненко, начальник отдела прогнозировани€ технологических исследований и инновационного развити€ Ќ»» детского питани€ Ц филиал ‘√Ѕ”Ќ Ђ‘»÷ питани€ и биотехнологииї, информирует The DairyNews.

 ак рассказала спикер, сославшись на –осстат и исследовани€ Ќ»», среди детей превалируют заболевани€, св€занные с нарушени€ми желудочно-кишечного тракта, избыточный вес и ожирение.

- —егодн€, к сожалению, сложилась негативна€ тенденци€, когда дети в общеобразовательных учреждени€х не ед€т то, что им предлагают, - подчеркнула эксперт. Ц ќни говор€т, что это не вкусно и практически 50-70% еды выбрасываетс€.

–уководитель напомнила, что с 2021 года вступил в силу новый —анѕин –‘, который объединил требовани€ к питанию детей дошкольного и школьного возраста.

- –аньше это были два разных —анѕина, - уточнила эксперт. Ц ѕо новым нормам в меню детей об€зательно должны присутствовать обогащенные продукты. –ацион ребенка, безусловно, нужно делать разнообразным, чтобы он состо€л из продуктов на молочной и растительной основе.

—пикер положительно отозвалась об инициативе ћинистерства јѕ  –‘, в которой участвует Ќ»», св€занной с модернизацией школьного и дошкольного питани€. ќна выразила сожаление, что до сих пор в штатном расписании общеобразовательных школ нет диетологов и технологов дошкольного питани€.

- ‘ормирование вкусовых предпочтений закладываетс€ еще в период вскармливани€ и оказывает вли€ние на всю жизнь, - заключила эксперт. Ц » конечно необходимо проводить меропри€ти€ с педагогами и родител€ми при поддержке государства по привитию правильных вкусовых предпочтений. “ем более что эта тенденци€ не нова€, и в мире есть очень успешные практики по реализации таких проектов в категории продуктов дл€ детей.

Ќапомним, что с сент€бр€ прошлого года по инициативе президента –‘ ¬ладимира ѕутина в –оссии вступил в действие закон по обеспечению детей начальных классов бесплатным гор€чим питанием, чего раньше не было.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

28.07.2021
¬ понедельник стало известно, что между основателем компании ЂЁкоЌиваї, крупнейшего производител€ молока в –оссии, Ўтефаном ƒюрром, и –оссельхозбанком возникли серьезные корпоративные разногласи€. —обственник оспорил в суде соглашени€, по которым кредитор компании, –оссельхозбанк, мог выкупить доли в бизнесе по номиналу.
„итать полностью
 алендарь