Эксперты Германии прогнозируют уменьшение производства молока и масла
Молочный 2019 год начинается уверенно, поводов для резких колебаний цен пока не возникало. Но неопределенности и риски все же присутствуют – связаны они, в первую очередь, с дефицитом кормов и Brexit. Эти факторы могут привести к сокращению количества молока – меньшим объемам производства сухого молока и сливочного масла.
Молочного порошка становится все меньше
Ожидается, что поставка молока в ЕС с декабря 2018 до апреля 2019 года снизится на 1%, количество молока, которое отводится на производство сливочного масла и сухого обезжиренного молока, сократится на 0,7-0,8 млн тонн. В этот период будет произведено 630 тыс тонн сухого обезжиренного молока, а это на 70 тыс тонн или 10% ниже, чем годом ранее.
Если внутреннему рынку требуется 400 тыс тонн СОМ, а остаток пойдет на экспорт, около 100 тыс тонн должны быть подготовлены в складские запасы. Такое развитие продолжается уже некоторое время. При этом низкие цены на СОМ оказали позитивное влияние на внутренний рынок и экспорт.
Меньше молока и масла
Производство масла в Евросоюзе в соответствии с вышеуказанными условиями будет снижаться и с декабря по март 2019 года сократится на 40 тыс тонн. Предложение будет компенсировано запасами, даже если объемы экспорта придется сократить. Последнее можно объяснить значительно более высоким уровнем цен по сравнению с мировым рынком. Однако данные об объемах запасов отсутствуют, так как цена была высокой и частное хранение масла не поощрялось.
Мысль о том, что количество молока с декабря по апрель снизится на 1%, является предположением, так как события могу развиться по другому сценарию. Вопрос состоит в том, в какой степени хватит запасов масла для дополнения предложения. Весной 2018 года цена на масло была самой высокой.
Brexit вносит неопределенность
Эксперты полагают, влияние последствий Brexit будет жестким. Основными странами-поставщиками молочных продуктов являются Ирландия, Франция, Германия, Нидерланды, Дания и Италия. Ранее торговые отношения развивались в условиях внутреннего рынка. Уровень подготовленности к административной логистике официальных торговых отношений низкий. Кроме того, речь идет о дополнительной нагрузке на компетентные органы в пунктах пересечения границы. Поэтому физическая логистика, скорее всего, остановится.
В этих условиях ожидается, что к концу марта в Великобритании будет храниться большое количество молочной продукции из Ирландии и континентальных государств-членов. Спрос на уровне выше обычного станет снижаться. В целом событие обеспечит дополнительную волатильность цен. Однако к концу 2018 года влияние на биржевые котировки было незначительным.
Девальвация молока в 2019 году изначально стабильна
Средняя цена молока в Германии по всем основным стандартным сегментам продукции в 2018 году составляла около 35 центов/кг молока с 4% жира. Совокупный рынок Германии продемонстрировал этим снижение производительности на 2-5 центов по сравнению с предыдущим годом. До сих пор в отношении этого индикатора на 2019 год серьезных изменений не ожидается.