06.10.2015
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
"В противном случае выгодно только производство нишевых продуктов. В Германии, например, молочная отрасль идёт по пути концентрации, в 1960 гг было около 1 тыс. молокоперерабатывающих заводов, теперь их число значительно сократилось", - сказал Леонид Компаниец.

Ранее в ходе конференции руководитель "Частной сыроварни Signore Formaggio" Мария Коваль отметила, что "преимущество маленьких сыродельных предприятий с точки зрения импортозамещения перед крупными - скорость". Небольшие предприятия можно быстро запустить, констатировала г-жа Коваль.



30.11.2020

Маркировка: вводить нельзя отложить

В информационном поле процесса внедрения маркировки “Честный знак” за прошлую неделю произошел ряд изменений. О деталях - в материале The DairyNews.
Майа, СППК ММК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Мегино-Кангаласский у, с. Майя, пер. Дорожников, д. 7 корп. 3 
 
Чернореченский, СППССОК
Адрес:  Хабаровский кр., Хабаровский район, с. Черная Речка, ул. Верхняя, д. 2Б литера А 
 
Серебро, ООО
Адрес:  Тыва респ., г. Кызыл, ул. Баянкольская, д. 22 кв. 5 
 
Балбин И.Н., ГКФХ
Адрес:  Кемеровская Область - Кузбасс область, Промышленновский район, село Тарасово