«ЭкоНива»: в ближайшее время будет востребована традиционная категория молочной продукции

Источник: The DairyNews
«ЭкоНива» отмечает увеличение спроса на товары с длительным сроком хранения, в частности, на ультрапастеризованное молоко. Об этом в комментарии The DairyNews рассказал заместитель гендиректора «ЭкоНива-Продукты питания» Иван Воробьев.

По мнению эксперта, в ближайшее время будут востребованы такие продукты, как молоко, кефир, творог, сметана. Из-за падения доходов населения товары десертной группы (йогурты, творожки) будут покупать меньше.

Также Иван Воробьев добавил, что поставки продукции идут в штатном режиме, логистических проблем не возникает, а в случае необходимости холдинг сможет нарастить производство продуктов социальных категорий.

Ранее основатель и собственник "ЭкоНивы" Штефан Дюрр в комментарии The DairyNews отмечал, что холдинг способен нарастить производство, организовав работу заводов по переработке молока во вторую смену.

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь