26.07.2019
Источник: milknews.ru
Регион: Россия
Просмотров: 729
«Рынок детского питания РФ занимает 3-е место в мире по объему продаж. В 2018 г. объем российского рынка детского питания составил 4 млрд долл. США (6% мирового рынка). В целом весь мировой рынок детского питания (сухое, готовое, прочее детское питание, сухие детские смеси) оценивается в 72 млрд долл. США, основной потребитель — Китай. За последние 3 года мировое потребление детского питания увеличилось в натуральном выражении на 4,4%. Ключевыми драйверами роста рынка детского питания являются урбанизация и рост количества женщин, занимающихся карьерой, а также повышенное внимание к правильному детскому питанию.

Рынок сухих молочных смесей для детского питания в России оценивается в 40 тыс. тонн, из которых 35% приходится на смеси отечественных производителей («Истра-Нутриция», «Инфраприм»).

Отечественное производство детского питания сконцентрировано на готовой продукции — готовых молочных продуктах для детей и детских пюре. Сухие детские смеси производятся лишь на нескольких заводах в РФ. Крупнейший из них — завод «Нутриция» (головная компания - Danone).

Низкий объем производства детских смесей обусловлен дефицитом качественного сырья для их производства, в частности сухой молочной сыворотки, сывороточного молочного концентрата и прочих компонентов на растительной основе (например, мальтодекстрина, который до недавнего времени только импортировался в Россию). Крупнейшие импортеры детских смесей в Россию — Швейцария, Нидерланды, Ирландия. В этих странах расположены заводы крупнейших производителей детских смесей в мире.

Для вытеснения импортной продукции готовых сухих детских смесей в России требуется создание отдельных производств, которые смогут выпускать разнообразную линейку продукции по возрастным группам, рецептурам, специфике потребительского спроса (гипоаллергенные, узконаправленные смеси). Одновременно с этим должно продолжаться развитие производства сырьевой базы, такой как концентраты сывороточных белков и прочие виды сухой сыворотки, которые используются в производстве сухих детских молочных смесей. Для развития сырьевой базы есть все предпосылки ввиду инвестиционной активности как в производстве сыров, так и в последующей переработке молочной сыворотки.»
02.11.2019

Майские грезы

Цель, заявленная в майском указе президента РФ Владимира Путина - увеличить экспорт продукции АПК к 2024 году до $45 млрд. разделила экспертов на два лагеря. Одни считают, что этот план, хоть и амбициозен, но вполне достижим, другие вовсе не верят в его выполнимость. Что точно можно сказать - у инициативы есть очень много "если", и большинство этих условностей может решить само государство - через поддержку экспорта АПК. Что думают участники рынка по поводу роста аграрных поставок за пределы страны - в материале корреспондента The DairyNews.
Шмель, СПСК
Адрес:  Ульяновская обл., Инзенский район, г. Инза, ул. Сойгина, д. 5 
 
Инзамолпром, СССПК
Адрес:  Ульяновская обл., Инзенский район, г. Инза, ул. Фрунзе, д. 2Ф 
 
Пахарь, ТОО КХ
Адрес:  Павлодарская обл., Железинский р-н, с.Алаколь, ул.Ленина, д.б\н 
 
Заря, АО племзавод
Адрес:  Вологодская обл., Грязовецкий район, с/п Перцевское, д. Слобода