Джамбулат Хатуов: гранты в молочном животноводстве дают хороший результат
Ферма и цех по переработке молока были запущены 3 года назад на средства гранта, который был выделен в рамках областной целевой программы «Развитие семейных животноводческих ферм» и составил более 21 млн рублей. Первоначально поголовье состояло из крупного рогатого скота симментальской породы, из молока которых производятся высококачественные сыры. С 2014 года хозяйственная деятельность дополнилась молочным козоводством, а с недавнего времени и молочным овцеводством. В 2016 году Джаттай Тасалиев первым в регионе запустит производство сыра из овечьего молока, для чего уже начал разведение овец восточно-фризской молочной породы, которая ранее не была представлена в области.
Министр сельского хозяйства Калининградской области Сергей Лютаревич отметил, что данное фермерское хозяйство станет для аграриев примером успешного и эффективного развития. «За три года хозяйство сформировало значительное стадо крупного рогатого скота, коз, овец, организовало переработку молока – до 5 тысяч кг в сутки. Фермер производит качественную продукцию, востребованную на рынке», - подчеркнул глава регионального ведомств, которого цитирует пресс-служба Минсельхоза.
Джамбулат Хатуов предложил калининградскому фермеру принимать участие в работе Общественного совета при Министерстве сельского хозяйства РФ по вопросам развития семейных животноводческих ферм на постоянной основе.
