04.04.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия

- Что касается фальсификатов – вокруг цифр в данном случае ходит много кривых толков. По нашим данным, доля растительных масел, используемых в молочном секторе, составляет 14%, доля реального фальсификата равна 7%, - привел он данные. - Основные меры по борьбе с фальсификатом должны быть направлены на ужесточение ответственности – она должна быть неотвратимой и ощутимо бить по экономике фальсификаторов. Это значит, что штрафные санкции должны быть серьезно увеличены.

По мнению Артема Белова, потенциал молочного рынка достаточно существенный с точки зрения возможностей роста внутреннего потребления, также с точки зрения экспорта.

- В настоящий момент молочный сектор становится серьезным потребителем заменителей молочных жиров, - сказал он. – Ни для кого не секрет, что в связи со снижением реальных доходов населения растет доля молокосодержащей продукции, однако объем потребления в этой категории варьируется от типа продукта и региона. К сожалению, из вопросов регулирования рынка пропала тема продуктов с содержанием молочных жиров менее 50%. Есть на 100% молочная продукция, есть молокосодержащие продукты, есть категория продуктов, где молочных жиров менее 50%. Сейчас совместно с Масложировым союзом мы вышли с инициативой на Институт питания, где будем в рамках рабочей группы разрабатывать некую позицию, стратегию того, как же нам поступать именно с этими продуктами.
04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.