Согласно отчету "Исследование себестоимости производства молока за 2019 год" - сравнимая прибыль фермерских хозяйств снизилась с 5,9 центов до 2,9 центов на литр молока за период с 31 марта 2018 по 31 марта 2019 гг. Такая тенденция была связана с засушливым летом, негативно повлиявшим на производство и увеличением затрат на корма.
Более высокие цены на молоко частично компенсировали падение производства. В целом доход от молока составил 2267 фунтов стерлингов (2910 долларов США) на корову в сравнении с 2272 фунтами стерлингов годом ранее. Аналитики заявили, что средняя ферма в стране получала прибыль только после учета немолочного дохода.
.png)
.gif)
.png "Интервью с Константином Синецким, генеральным директором Южного молочного союза")