28.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ярославская обл.
Просмотров: 457

120 площадок партнеров с конкурсами, играми, мастер-классами, более 70 гастрономических проектов с угощением на любой вкус, 1000 литров ярославской ухи, грандиозный рок-н-моб с участием 200 музыкантов, 3 пары на свадебном пире и 1 большое счастье на всех! Даже погода присоединилась к большому гастрономическому празднику.

С утра субботы на Ярославской Стрелке начали жарить, варить, запекать и угощать, заработали кулинарные и ремесленные мастер-классы, зазвучала музыка, появились первые гости. 

Колбаски, ребрышки, #всенагриле, разноцветные тартильи, раки большие и маленькие, камчатский краб, ярославские лепешки, борода-квас, роллы, суши и даже гавайский поке — это далеко не полный перечень угощений на Пире. Главным блюдом Пира 2019 стала уха по-царски, приготовленная по старинному ярославскому рецепту в 1000-литровом котле.

Только здесь, на пикнике, на одной площадке можно было увидеть столько крафтовых и фермерских продуктов из Ярославля и регионов Золотого кольца: мед, хлеб, ремесленный сыр, шоколад ручной работы, копченая рыба и даже черная икра.

На главной сцене пикника в большой игре против крутых шефов выступили знаменитые гости Пира: мэр города Владимир Волков, председатель областной Думы Алексей Константинов, актриса Елена Панова, Олег Солнцев, автор и ведущий программы «НашПотребНадзор» на НТВ, хоккеисты ХК «Локомотив» Стаффан Кронвалль, Якуб Накладал. Противники им достались достойные: бренд-шеф Пира Григорий Мосин, бренд-шеф дальневосточного ресторана ZUMA, приехавший в Ярославль с гастрономическими гастролями, шеф-контролер по международной безопасности питания на Олимпиаде в Сочи Роман Степаненко.

А судьями горячей бургер-битвы «Король гриля» стали крутейшие профессионалы: первый повар России, Президент Национальной Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев и вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гелибтерман.

Здесь продемонстрировали свои рецепты семейного счастья финалисты конкурса семейных кулинарных историй: Сергей и Наталья Номикосовы, Сергей и Екатерина Рыбкины, Елена Ильинична и Марина Владимировна Хапаевы, семья учителей из Углича - Васильева Лариса Николаевна, Соколова Татьяна Николаевна, Никитченко Александр Валентинович.

Ценные подарки за участие в конкурсе получили семья Шапкиных - мама Ирина и ее дочери Кристина  и Анжелика, и семья Пошехоновых - мама Юлия и сын Алексей.

Как и в прошлом году, самое громкое событие Пира — Rock-n-mob, в этом году он собрал около 200 музыкантов и на Стрелку обрушилась стена звуков из 6 мега рок-хитов.

В этом году на «Свадебном Пире» не только чествовали молодоженов, но и отмечали юбилей свадьбы, и даже делали предложение… Она сказала «Да»

Многочисленные фитнес-клубы, спортивные школы, клиники предлагали гостям Пира зарядки, разминки, забеги, проводили мастер-классы по ЗОЖ и здоровому питанию.

Самыми веселым спортивным состязанием признан «финский забег» с женой на шее. 220 метров с любимой на руках, плече, шее! А самым романтичным — фестиваль-флешмоб воздушных змеев.

Абсолютным хитом стала новая площадка - «Кухня красоты», на которой гости преображались за считанные минуты, и в течение всего дня проходили модные показы ярославских дизайнеров и магазинов одежды. И 

Осуществилась давняя мечта команды пикника — летний кинотеатр. Гости Пира не только посмотрели свой любимый сериал, но и встретились с прототипом его главной героини. 

Смелый эксперимент Пира - совместить развлекательную и деловую программу фестиваля - удался.

В рамках «Пира на Волге» состоялся форум «Мое дело» для предпринимателей и для тех, кто хочет ими стать. В форуме приняло участие около 500 человек. Деловая программа была организована Инвестиционным блоком Правительства Ярославской области. Спикерами стали специалисты из разных сфер: от консультанта по личной финансовой стратегии до ученых института блокчейна. Основываясь на своем опыте и исследованиях, они рассказали участникам форума, как стать успешными в своем деле с помощью образов, новых технологий, чтения, правильного питания.

С каждым годом городской пикник все больше внимания уделяет экологическим вопросам. В этом году «Пир на Волге» призвал своих партнеров отказаться от пластиковой посуды. Партнеры организовали акцию по раздельному сбору мусора и уборке Стрелки, волонтеры весь день следили за чистотой. 

Драйв музыкальной сцены, огромное количество активностей и вкусная еда, международный фестиваль уличного кино - все это задержало гостей гастрономического праздника до позднего вечера.   

Команда фестиваля - ивент-компания «Волга групп / Волга-тур» - ждет вас на юбилейном пятом Пире  15 августа 2020!


Вкусные цифры Пикника

> 60 000 гостей

> 137 тематических площадок

8 га фестивальной застройки

> 60 волонтеров

4 сцены: кулинарная, музыкальная, детская, фэшн

> 120 человек приняли участие в создании мультфильмов из еды

> 200 участников рок-н-моба, 3000 зрителей, 6 рок-хитов

3 свадебных торжества 

> 2000 новых образов гостей Пира на Кухне красоты

> 50 собак на площадке «Собака в семье»

> 150 детей побывали в детском саду

> 100 маленьких артистов на детской сцене

> 50 мастер-классов 

> 1350 сувениров ручной работы

16 команд на бургер-битве «Король гриля»

1 форум «Мое дело»

> 70 гастрономических проектов 

1 лучший в мире сыр ярославских сыроделов

> 2000 порций ярославской царской ухи 

> 60 000 порций еды

100% загрузка гостиниц центральной части города

> 1000 пассажиров на счастливых круизов по Волге

> 15 000 туристов из 58 регионов России , в т.ч из Горно-Алтайска, Абакана, Барнаула, Южно-Сахалинска, Читы, Магадана, Петропавловск-Камчатского

> 70 000 просмотров трансляции Пира на Волге в сети Интернет

Самой популярной маркой телефонов оказался iPhone 8 стоимостью около 50 тысяч рублей. У каждого четвертого в кармане был Samsung, а каждый шестой пользовался Huawei или Xiaomi (по данным МТС)

На правах информационной поддержки

11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Красная Балтика ПЗ, АО
Адрес:  Ленинградская обл, Ломоносовский район, д. Гостилицы, ул. Центральная, д. 7 
 
Льговская опытно-селекционная станция, ФГБУ
Адрес:  Курская обл., г. Льгов, ул. О.Кошевого, д. 1 
 
Знаменское учхоз, АО
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Понизовка, д. 52 
 
Каприно, ООО (Лаишевский молочный комбинат)
Адрес:  Республика Татарстан (Татарстан), Лаишевский район, с Столбище, ул Северная, 10