26.08.2014
Источник: ИА DairyNews
Регион: Алтайский край

На протяжении четырех дней специалисты-технологи и ученые будут изучать и проводить исследования молочной продукции производителей из Алтайского края, Новосибирской, Кемеровской и Омской областей. Отбор проходит на базе пищевой лаборатории молочных продуктов «Аэрина».

Эксперты определят лучшие образцы в нескольких номинациях: «Молоко и кисломолочные продукты», «Сливочное масло», «Молочные консервы», «Мороженое», «Детская молочная продукция», «Сыры».

Победителей в группе «Сыры» выберут в шести категориях. «Жюри предстоит сложная задача: определить лучшие сыры среди 48 образцов, заявленных для участия в конкурсе. Свою продукцию в этой номинации представили Барнаульский молочный комбинат, АКХ «Ануйское», предприятия группы компаний «Киприно», Салаирский маслосырзавод, Куяганский маслосырзавод и другие», - отмечают в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В номинации «Молоко и кисломолочная продукция» новинки представит «Алтайская буренка». Эксклюзивная линейка натуральных питьевых йогуртов предприятия в июле этого года пополнилась тремя новыми вкусами, два из них – «Банан» и «Лайм + мята» - представлены на конкурсе «Лучшие молочные продукты Сибири».

«Экспертам будет непросто выбрать победителей в каждой номинации, потому что на конкурсе представленамолочная продукция высокого качества от ведущих производителей Сибирского федерального округа.Уверена, что опыт и знания экспертной комиссии позволят объективно оценить и выявить лучшего из лучших», – говорит начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина.

Напомним, что конкурс качества проходит в рамках проведения специализированных отраслевых мероприятий -Международной научно-практической конференции «Молоко – это здоровье. Перспективы развития молочной промышленности Сибири» и фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра».

13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.