Дмитрий Рылько: молочная отрасль может превратиться в серьезную проблему АПК
Источник: The DairyNews
Молочная отрасль, без принятия срочных мер, может превратиться из драйвера в серьезную проблему. Такое мнение высказал в ходе конференции «ГДЕ МАРЖА» генеральный директор ИКАР, передает The DairyNews.
«Весь рост отрасли в 2017 году ушел в товарные запасы. Половина прироста производства сливочного масла также ушла в запасы. Если не принять мер, то цена может критично опуститься», - заявил Рылько.
По данным ИКАР, запасы сухого молока, масла и сыра в пересчете на сырое молоко в 2017 году увеличились на 0,8 млн. тонн и достигли 1,3 млн. тонн.
При этом 48% прироста производства сливочного масла было направлено в запасы.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью