ЯНАО 06.12.2013

Дмитрий Кобылкин, ЯНАО: «Это только кажется, что на Севере ничего не растет»

Источник: rbcdaily.ru
Успешность и прибыльность агропромышленного комплекса в условиях Крайнего Севера кажется если не невозможной, то уж точно непростой задачей. В Ямало-Ненецком автономном округе динамика в этой сфере завязана на господдержку. Об итогах отрасли в нынешнем году и планах на следующий год РБК daily рассказал губернатор ЯНАО ДМИТРИЙ КОБЫЛКИН.

— Насколько оправдывает себя принятая в регионе программа продовольственной безопасности? Округ действительно готов в этом к самообеспечению?

— Это только кажется, что на Севере ничего не растет. На самом деле здесь и клубнику выращивают, и арктический мед собирают. Потому что на Ямале вегетационный период хоть и недолгий, но бурный — за счет солнца, которое полярным летом не заходит за горизонт, и растительность старается взять от этих условий по максимуму. А если говорить серьезно, то Крайний Север может похвастаться большими возможностями в сельском хозяйстве. За последние пять лет объем валового производства сельхозпродукции вырос более чем наполовину (53%) и составил почти 2 млрд руб. Начат переход от моноотраслевого традиционного хозяйствования к новым проектам растениеводства, развития тепличных хозяйств, молочного животноводства, свиноводства, птицеводства. Возрождается и незаслуженно забытая отрасль — сбор и переработка дикоросов. Ресурсы округа позволяют заготавливать до 140 т ягод, в минувшем году собрали около 60 т. Для их переработки закуплены три модульных производственно-бытовых комплекса, на подходе — еще четыре. На максимальное использование всех этих возможностей и направлена программа продовольственной безопасности.

— Сколько выделяется из бюджета на эту программу и насколько отрасль сейчас является привлекательной для частных инвесторов?

— Мы ищем новые подходы к развитию агропромышленного комплекса, прежде всего за счет инноваций и создания территориальных кластеров. Одна из важнейших задач — повышение инвестиционной привлекательности АПК. Но на сегодняшний день основная роль в развитии отрасли — за государственной поддержкой. По сравнению с предыдущим годом объем инвестиций увеличился на 10,3%, причем около 95% средств — из окружной казны. В целом в 2013 году на развитие ямальского агропрома направлено почти 5 млрд руб., из них — 1,5 млрд — в чистом виде господдержка традиционных отраслей хозяйствования и социально значимых отраслей. Она идет по 14 направлениям. На 100% сегодня округ закрывает свои продовольственные потребности только по мясу оленя. По рыбе — на 30—35%, а вот по свинине, говядине, птице и молоку скромнее — не более 1,5% от объемов потребления.

Агропромышленный комплекс Ямала — это 96 организаций различных форм собственности и более 3 тыс. личных хозяйств оленеводов, в которых работают около 14 тыс. человек. 75% из них ведут кочевой образ жизни. Мы уверены, что сможем эффективно решить задачи продовольственной безопасности именно через небольшие фермерские хозяйства. Сегодня, например, частные хозяйства обеспечивают 70% объема всего окружного производства картофеля. И впервые в этом году выделены субсидии сельхозпредприятиям и стимулирующие субсидии на покупку урожая у населения в новых отраслях растениеводства — картофелеводстве и овощеводстве.

— А если говорить об основной отрасли ямальского АПК — оленеводстве, какие в ней направления развития?

— В нынешнем году мы планируем заготовить 2,4 тыс. т оленины, это почти на 10% больше, чем в 2012 году. Поэтому главная цель на сегодня — развитие переработки продукции этой традиционной для нас отрасли, с использованием современных биотехнологий. Например, не так давно в Салехарде открылся цех переработки мяса северного оленя — здесь начато производство деликатесов. Новые перерабатывающие объекты строят и в других районах: Усть-Юрибейский комплекс в Ямальском районе, Паютинский — в Приуральском и другие. Ввод в эксплуатацию новых убойно-холодильных комплексов позволил вывести производство и заготовку мяса на более высокий уровень: сократились потери, повысилось качество. Например, в Тазовском районе в прошлые годы максимальный объем производства мяса составлял 100—120 т. С появлением убойно-холодильного комплекса в селе Антипаюта объем производства увеличился в 3 раза. Устойчивый спрос на ямальскую оленину в Европе. В ноябре дополнительно 100 т оленины поставили в Финляндию. При этом закупочная цена выросла на 10%. А качество нашей продукции отменное всегда.

— Наращивание экспорта оленины — это ваш приоритет?

— Нет. Приоритет — благополучие наших жителей. Насколько экспорт будет выгоден региону, его жителям, самим оленеводам, настолько и будем наращивать экспорт. Сейчас кроме заготовок мяса мы серьезно рассматриваем варианты по перспективам развития фармацевтической отрасли, разрабатываем инновационный проект фармакологического завода. Он будет выпускать лекарства с применением биотехнологий. Сегодня совместно с партнерами из научно-производственной компании уже выпущены совершенно новые продукты из дефибринированной крови оленя. В планах — создание целой линейки других продуктов и препаратов. Кроме того, уже есть опыт сотрудничества с фармакологическими компаниями в Москве и Китае: в этом году они получили сухую кровь оленя, произведенную на лиофильной установке ямальского предприятия.

— Насколько известно, в регионе также разрабатывается программа поддержки рыбной отрасли. В какой она стадии?

— Рыбодобыча требует сегодня большого внимания. Одна из основных проблем здесь — снижение запасов сиговых рыб. Сегодня уже разработаны инвестиционные проекты их разведения, выращивания и переработки. Уже начато строительство рыборазводного завода на реке Собь в районе поселка Харп Приуральского района. В поселке Самбург Пуровского района также возводится комплексный рыбозавод, рассчитанный на производство 100 т товарного муксуна и 200 тыс. мальков для выпуска в естественную среду. В Салехарде появится аналогичная рыбная ферма: здесь планируется выращивать до 10 т осетра и форели в год. Также запланированы исследования по разведению товарной рыбы в озерах Шурышкарского и Тазовского районов, развивается малый рыбопромысловый флот, расширяется сеть перерабатывающих комплексов.

— Стратегия развития ямальского АПК на ближайшие годы как-то будет изменяться?

— В целом мы планируем ориентировать стратегию агропромышленного комплекса на более глубокую переработку биоресурсов Арктики и создание новых товарных цепочек на ее основе. Это даст импульс и развитию пищевой промышленности, и освоению новых рынков сбыта, и повышению спроса на экологически чистые продукты и препараты. Поэтому в 2014 году финансирование отрасли мы, несмотря на все сложности, даже немного увеличиваем. Из 1,5 млрд руб., которые округ выделит на агропромышленный комплекс, 870 млн руб. пойдут на сельское хозяйство, в том числе оленеводство. 706 млн руб. запланированы на рыбное хозяйство. Субсидии и выплаты сохранятся в тех же объемах, а главная цель господдержки — увеличение объемов переработки продукции, улучшение ее качества, увеличение доходности и финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей. Нынешние результаты показывают, что направление выбрано верно.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь