ƒмитрий јвельцов: за 10 лет дол€ продукции кресть€нских хоз€йств и »ѕ выросла в 2 раза

»сточник: The DairyNews
–уководитель ‘√Ѕ” Ђ÷ентр јгроаналитикиї рассказал о текущем состо€нии рынка фермерской продукции в ходе N-Tech Forum Sochi 2021. ѕо замечанию спикера, дол€  ‘’ и »ѕ в производстве продукции сельского хоз€йства составила 14,3% по итогам 2020 года, пишет The DairyNews.

ƒмитрий јвельцов отметил, что малые формы хоз€йствовани€ зачастую оказываютс€ более устойчивыми и легче адаптируютс€ к изменени€м рынка, могут работать с продукцией, которую невыгодно изготавливать в промышленных масштабах, и вести де€тельность в районах, в которых невозможно существование других форм хоз€йствовани€.

—огласно приведенной спикером статистике, больша€ часть посевных площадей  ‘’ отводитс€ под зерновые и бобовые культуры. ≈сли говорить о сельскохоз€йственных животных, фермеры чаще останавливают выбор на разведении птицы, овец или коз. Ћидерами с точки зрени€ доли в производстве продукции €вл€ютс€ картофель (22% в растениеводстве) и баранина (6% в животноводстве).

—амыми распространенными трудност€ми, с которыми сталкиваютс€ малые формы хоз€йствовани€, остаютс€ ограниченность каналов сбыта и мала€ интегрированность в рынок. –ешением, по мнению ƒмитри€ јвельцова, может стать дополнительна€ государственна€ поддержка в части реализации продукции.

—пикер заметил, что в насто€щее врем€ разработаны региональные программы развити€ јѕ , предусматривающие дополнительные меры поддержки малых форм хоз€йствовани€, и создан реестр производителей, готовых поставл€ть продукцию в торговые сети. ѕоследний панируетс€ оперативно обновл€ть и включать в него новые предпри€ти€. ѕодразумеваетс€, что благодар€ такому сводному списку, содержащему полную информацию о производител€х и их продукции, заинтересованные лица смогут св€затьс€ с ћ‘’ напр€мую и обсудить все вопросы сбыта.

ƒмитрий јвельцов напомнил о программах, которые разработаны с целью поддержки семейных животноводческих хоз€йств и начинающих фермеров, а также льготном кредитовании и программе ћинсельхоза –оссии Ђ омплексное развитие сельских территорийї, реализуемой с 2020 года.

ќперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь