Динамика запасов сливочного масла и сыров в Алтайском крае не выбивается из обычного сезонного тренда

Источник: The DairyNews
Динамика запасов сливочного масла и сыров в Алтайском крае не выбивается из обычного сезонного тренда. Об этом заявил начальник управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям края Александр Большаков, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ap22.ru.

Также он отметил, что с начала апреля отмечено снижение закупочных цен.

- Рынок сырого молока сезонный, и снижение на 1-1,5 рубля некритично в сравнении с зимними ценами, - сказал Большаков. - В этот период растет производство сыров и цельномолочной продукции, которую также необходимо продавать. Нет смысла производить, чтобы положить на склад. А сделать это можно уступками торговым сетям, в том числе снижая цену и увеличивая свои объемы продаж.


13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь