Динамичное развитие Великолукского молочного комбината

Источник: ИА DairyNews
В рамках рабочей поездки в Псковскую область директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов посетил закрытое акционерное общество «Великолукский молочный комбинат». Он входит в пятерку крупнейших предприятий-переработчиков молока Северо-Западного федерального округа.

Комбинат объединяет группу компаний, которые охватывают весь процесс от производства молока до доставки в розничную сеть готовой продукции. Предприятие выпускает и реализует более 100 наименований продукции. С помощью новой линии выход сыра увеличился на 3-5% (из того же количества сырья). Кроме того, запущена линия нарезки и фасовки сыра мощностью 50 упаковок в минуту, которая позволяет увеличить срок хранения продукции.

Посетив цеха по производству, созреванию, хранению и упаковки сыра, Владимир Лабинов отметил, что в настоящее время комбинат является динамично развивающимся предприятием, оснащенным современным оборудованием с использованием передовых технологий.

В рамках национального проекта «Развитие АПК» ЗАО «Великолукский молочный комбинат» введены в эксплуатацию 4 мега-фермы, где в настоящее время производится более 100 тонн молока в сутки при уровне продуктивности коров более 8500 кг.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь