07.09.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
DIA запустил фильтр «Лучший сыр России» на Молочной карте

В конце августа 2020 года состоялся конкурс «Лучший сыр России», в котором приняли участие более 700 образцов сыров из разных регионов страны.

Аналитики Центра добавили на Молочную карту DIA:https://www.dairynews.ru/company/ всех призеров конкурса и создали специальный фильтр «Лучший сыр России-2020». Всего призеры конкурса перерабатывают более 445,8 тыс тонн сырого молока в год. В числе призеров, как крупные предприятия, такие как ООО Семикаракорский сыродельный комбинат (ГК Фудлэнд) или АО «Тульский молочный комбинат, так и небольшие сыроварни.

Пользователи карты могут найти всех призеров конкурса, посмотреть, в каких регионах больше всего компаний-призеров. Например, в Московской области 25 призеров конкурса «Лучший сыр России-2020».

«Новый фильтр - это важный инструмент для мелких и средних производителей сыра, поскольку поиском предприятий на карте DIA пользуются и конечные потребители, и рестораторы, ритейлеры, - отметил директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко. - Очень надеемся, что наша инициатива положительно скажется на продажах победителей конкурса, тем более, что мы очень рады оказать поддержку лучшим производителям сыра в России».


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Девятово, ООО (Удмуртия)
Адрес:  Удмуртская респ., Сарапульский район, д. Девятово, ул. Азина, д. 41А 
 
Сыроварня "Вершина Валдая" (Рассказов А.В. ГКФХ)
Адрес:  Тверская область, Фировский район, деревня Яблонька 
 
Казанская сыроварня, ООО
Адрес:  Тюменская обл., Казанский район, д. Баландина, ул. Мира, д. 24 кв. 2 
 
Сехниаидзе Г.И. ИП
Адрес:  Тюменская область, Бердюжский район, село Бердюжье