14.04.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
DIA: среднее потребление молока на душу населения в 2019 году составило 158,9 кг

Средний уровень потребления молока в России в 2019 году составил 158,5 кг на душу населения, на 3,3% выше, чем в 2018 году. 

Как отмечают аналитики DIA, лидером по потреблению молока осталась Кировская область, 323,7 кг на душу населения в 2019 году. 

В ТОП-10 регионов по уровню потребления молока вошла Удмуртская Республика (с показателем 266,33 кг, рост +28,5%), Рязанская область (241 кг, рост +17%), Воронежская область (240,15 кг,+16,7%), покинули первую десятку Ленинградская область (231,9 кг, рост +3%), Псковская область (215,5 кг, снижение -3,8%) и Мурманская область (220 кг, снижение -0,1%).


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Зеленый край, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., г. Ставрополь, ул. Арсенальская, д. 20 
 
Частная сыроварня "Сырная коллекция"
Адрес:  Томкая область. г. Томск, пр. Комсомольский, 13Б 
 
Агро-Юг, СППК
Адрес:  Северная Осетия - Алания респ., Алагирский район, пос. Мизур корп. 55 
 
Тарасова Г.Н. ИП
Адрес:  Омская область, город Омск, Кировский район